{"id":995,"date":"2020-07-20T14:19:25","date_gmt":"2020-07-20T12:19:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=995"},"modified":"2020-07-20T14:19:25","modified_gmt":"2020-07-20T12:19:25","slug":"lachskaviar-mit-schwarzen-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=995","title":{"rendered":"Lachskaviar mit schwarzen Nudeln"},"content":{"rendered":"<p>\u2013 Pankreasdi\u00e4t \u2013<\/p>\n<ul>\n<li>150 g Lachskaviar<\/li>\n<li>0,15 l Wei\u00dfwein<\/li>\n<li>0,05 l Marsala<\/li>\n<li>Fenchelgr\u00fcn<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Nach Geschmack Pecorino mit gr\u00fcnem Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Schwarze Tagliatelle machen (siehe unten). Weine zusammen auf \u00bc ihrer Ursprungsmenge reduzieren, leicht abk\u00fchlen lassen und zusammen mit Kaviar unter die Nudeln mischen. Gehacktes Fenchelgr\u00fcn dr\u00fcber verteilen.<\/p>\n<p><strong>Schwarze Tagliatelle<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Pfd. Mehl<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>\u00bd TL Salz<\/li>\n<li>Tintenfischtinte<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eier mit Tintenfischtinte verquirlen, mit kaltem Wasser auf \u00bc l auff\u00fcllen, mit Mehl und Salz einenfesten, glatten Teig kneten, Nudeln draus machen und ca. 2 Std. trocknen lassen. Reichlich Wasser in einem m\u00f6glichst gro\u00dfen Topf zum Kochen bringen, salzen und Nudeln drin garen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2013 Pankreasdi\u00e4t \u2013 150 g Lachskaviar 0,15 l Wei\u00dfwein 0,05 l Marsala Fenchelgr\u00fcn Pfeffer Nach Geschmack Pecorino mit gr\u00fcnem Pfeffer Schwarze Tagliatelle machen (siehe unten). Weine zusammen auf \u00bc ihrer Ursprungsmenge reduzieren, leicht abk\u00fchlen lassen und zusammen mit Kaviar unter die Nudeln mischen. Gehacktes Fenchelgr\u00fcn dr\u00fcber verteilen. Schwarze Tagliatelle 1 Pfd. Mehl 3 Eier \u00bd&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-995","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=995"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":996,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/995\/revisions\/996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}