{"id":599,"date":"2020-05-03T10:31:45","date_gmt":"2020-05-03T08:31:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=599"},"modified":"2020-05-03T10:33:36","modified_gmt":"2020-05-03T08:33:36","slug":"griessbreitarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=599","title":{"rendered":"Grie\u00dfbreitarte"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>S\u00fc\u00dfer Hefeteig von 1 Pfd. Mehl<\/li>\n<li>0,8 l Milch<\/li>\n<li>150 g Weichweizengrie\u00df<\/li>\n<li>30 g Butter<\/li>\n<li>75 g Zucker<\/li>\n<li>125 g Rosinen<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hefeteig auf ein leicht gefettetes Tarteblech legen, Rand hochziehen. Eier trennen und Eiwei\u00df steifschlagen, \u00bd Eigelb mit etwas Milch verquirlen, Milch mit Zucker aufkochen, Grie\u00df unter R\u00fchreneinstreuen, Rosinen ebenfalls, erneut aufkochen, von der Flamme nehmen, Butter und Eigelbeinr\u00fchren, Eischnee unterheben und auf den Hefeteig geben \u2013 sehr z\u00fcgig arbeiten, wird recht steifund muss es auch. Pudding glattstreichen und mit Ei-Milch-Masse bepinseln. Ca. 35 min bei knapp200\u00b0 backen.<\/p>\n<p>Wer&#8217;s s\u00fc\u00dfer mag, bestreut den Kuchen noch warm mit etwas Zucker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00fc\u00dfer Hefeteig von 1 Pfd. Mehl 0,8 l Milch 150 g Weichweizengrie\u00df 30 g Butter 75 g Zucker 125 g Rosinen 2 Eier Hefeteig auf ein leicht gefettetes Tarteblech legen, Rand hochziehen. Eier trennen und Eiwei\u00df steifschlagen, \u00bd Eigelb mit etwas Milch verquirlen, Milch mit Zucker aufkochen, Grie\u00df unter R\u00fchreneinstreuen, Rosinen ebenfalls, erneut aufkochen, von&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-599","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=599"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":600,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/599\/revisions\/600"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}