{"id":595,"date":"2020-05-03T10:29:30","date_gmt":"2020-05-03T08:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=595"},"modified":"2020-05-03T10:34:20","modified_gmt":"2020-05-03T08:34:20","slug":"gemuese-gefuellt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=595","title":{"rendered":"Gem\u00fcse gef\u00fcllt"},"content":{"rendered":"<p>\u2013 Pankreasdi\u00e4t \u2013<\/p>\n<ul>\n<li>je 2 Paprika<\/li>\n<li>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 kleine Zucchini<\/li>\n<li>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 kleine Auberginen<\/li>\n<li>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fleischtomaten<\/li>\n<li>\u00bd Paprika<\/li>\n<li>1 Tomate<\/li>\n<li>150g Serranoschinken<\/li>\n<li>50 g Schwarzw\u00e4lder Schinken<\/li>\n<li>1 Bund gr\u00fcnes Basilikum<\/li>\n<li>\u00bd Bund rotes Basilikum<\/li>\n<li>8 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>1 Tasse Reis<\/li>\n<li>2 Tassen Fleischbr\u00fche<\/li>\n<li>100g Parmesan<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>4 EL Semmelbr\u00f6sel<\/li>\n<li>Saft von 3 Apfelsinen<\/li>\n<li>2 EL eingelegter gr\u00fcner Pfeffer<\/li>\n<li>SP<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gem\u00fcse halbieren, Fleischtomaten, normale Tomate und Paprika entkernen, aus den Zucchini und Auberginen die Kerngeh\u00e4use rausschneiden bzw. mit einem L\u00f6ffel auskratzen, Auberginen und Tomaten leicht salzen und ca. 30 min auf der Schnittfl\u00e4che liegend austropfen lassen. Reis in Br\u00fche garen, Schinken in feine Streifen schneiden, Parmesan reiben, Pfeffer m\u00f6rsern, alles mit den Eiern unter den Reis ziehen, abschmecken. Kerngeh\u00e4use der Auberginen und Zucchini getrennt hacken, halbe Paprika in W\u00fcrfel schneiden, abgetropfte Tomate ebenfalls; gehackte Gem\u00fcse je einzeln in Orangensaft anschmoren und mit jeweils etwa einem Viertel der Reismischung vermischen und die jeweiligen Gem\u00fcse damit f\u00fcllen. Basilikum, Br\u00f6sel und restlichen Apfelsinensaft mischen und obenauf die F\u00fcllung streichen. Bei ca. 180\u00b0 gut \u00bd Stunde im Backofen garen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2013 Pankreasdi\u00e4t \u2013 je 2 Paprika \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 kleine Zucchini \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 kleine Auberginen \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Fleischtomaten \u00bd Paprika 1 Tomate 150g Serranoschinken 50 g Schwarzw\u00e4lder Schinken 1 Bund gr\u00fcnes Basilikum \u00bd Bund rotes Basilikum 8 Knoblauchzehen 1 Tasse Reis 2 Tassen Fleischbr\u00fche 100g Parmesan 4 Eier 4 EL Semmelbr\u00f6sel Saft von 3 Apfelsinen 2 EL eingelegter gr\u00fcner&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=595"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/595\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":596,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/595\/revisions\/596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}