{"id":1510,"date":"2020-11-05T17:14:34","date_gmt":"2020-11-05T16:14:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=1510"},"modified":"2020-11-05T17:14:41","modified_gmt":"2020-11-05T16:14:41","slug":"linsen-mit-backpflaumen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/?p=1510","title":{"rendered":"Linsen mit Backpflaumen"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>350 g (einfache Teller)Linsen<\/li>\n<li>einige Speckschwarten<\/li>\n<li>3 Zwiebeln<\/li>\n<li>2 M\u00f6hren<\/li>\n<li>Laub und d\u00fcnne Teile der Stiele von 1 Bd. Staudensellerie<\/li>\n<li>4 Knobi<\/li>\n<li>80g durchwachsener Speck<\/li>\n<li>2 EL (G\u00e4nse)Schmalz<\/li>\n<li>150g Backpflaumen<\/li>\n<li>250g Miniw\u00fcrstchen<\/li>\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Linsen einweichen, mit Speckschwarten nicht gar kochen. W\u00e4hrenddessen geputzte und zerkleinerte Gem\u00fcse und Speck in Schmalz gut braten; Linsen mit etwas Kochwasser dazu geben, in ca. 25 min garen; Schwarten entfernen, abschmecken, W\u00fcrstchen drin hei\u00df werden lassen. Backpflaumen sind sehr unterschiedlich: Je nach Beschaffenheit einweichen oder nicht, mitkochen oder nur zuletzt erhitzen. Fast trocken (eventuell abgie\u00dfen) servieren, nicht als Suppe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>350 g (einfache Teller)Linsen einige Speckschwarten 3 Zwiebeln 2 M\u00f6hren Laub und d\u00fcnne Teile der Stiele von 1 Bd. Staudensellerie 4 Knobi 80g durchwachsener Speck 2 EL (G\u00e4nse)Schmalz 150g Backpflaumen 250g Miniw\u00fcrstchen Salz, Pfeffer Linsen einweichen, mit Speckschwarten nicht gar kochen. W\u00e4hrenddessen geputzte und zerkleinerte Gem\u00fcse und Speck in Schmalz gut braten; Linsen mit etwas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1510","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1510"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1511,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1510\/revisions\/1511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.werner-raetz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}